隨著市場的發(fā)展,高端水市場已成為各大品牌競相逐鹿的新高地,越來越多的制水企業(yè)開始創(chuàng)立高端水品牌,打破了此前進口水壟斷局面。
高端水市場成為大品牌逐鹿新高地
高端市場份額增長 天然礦泉水受青睞高端水市場份額的增長,有以下四方面原因。首先是大眾的消費升級。愿意花更多的錢,購買更好更健康的水。以前大眾選擇1-2元的水,現(xiàn)在他們會主動購買價格更高的中高端水。
其次,大眾飲水觀念的升級。以前在大眾心中,喝水就是為了解渴,但現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人認為飲水是為了健康,喝高品質(zhì)的天然礦泉水更是對健康的保障。消費者對健康的認知相較于從前已經(jīng)有了大幅提升。再次,天然礦泉水的品質(zhì)優(yōu)勢明顯,相較于純凈水、礦物質(zhì)水這些后天“加工”形成的飲用水,天然礦泉水是從地下深處自然涌出的未受污染的水,是在地層深部循環(huán)形成的,經(jīng)過長時間的巖層過濾,地層深部循環(huán)形成,微量元素融濾水中,可直接飲用的礦物質(zhì)元素是“與生俱來”的。最后,受到國際潮流的影響,在歐美發(fā)達國家,十多年前瓶裝天然礦泉水的普及率就已達到80%以上,喝優(yōu)質(zhì)天然礦泉水更是常態(tài)。在一些發(fā)達國家,優(yōu)質(zhì)礦泉水的價格甚至比牛奶還貴。
受到國際潮流的影響,國內(nèi)消費者對天然礦泉水的接受程度也越來越高,消費層面也越來越普及。擴展高端水市場 電商必不可少國內(nèi)的高端水市場的鋪設(shè)渠道經(jīng)歷過幾次大變遷,從只專注高端餐飲到進軍中高檔超市,再到全面覆蓋機場、火車站。一位業(yè)內(nèi)人士認為,隨著消費者收入的大幅提升,目標人群在逐步擴大,產(chǎn)品鋪設(shè)渠道應(yīng)逐漸下沉,讓高端水遍及生活各處,融入各類購物場景中。
未來,終端零售店將成為銷售主導,消費者在任何場景之中,都可隨時隨地的購買到高端水,高端水圍繞消費者的生活細節(jié),變得無處不在。近幾年,隨著電商大潮的涌起,網(wǎng)絡(luò)購物因為便利性而受到越來越多消費者的關(guān)注和認可,成為他們的首要購物方式。對于那些主動購買高端水的消費者,他們本身就是品牌的忠實消費人群,他們選擇網(wǎng)絡(luò)購買,是一種削減自身出行成本、時間成本的絕佳方式。
為迎合這部分群體的喜好,在電商平臺設(shè)立店鋪,將渠道鋪設(shè)進網(wǎng)絡(luò)已成為趨勢。并且,在高端水市場較為成熟的一、二線發(fā)達城市,交通擁堵已成為常態(tài),這也是導致消費者依賴網(wǎng)絡(luò)購物的原因。中國高端水產(chǎn)業(yè)逢良好機遇對高端水市場而言,現(xiàn)在正是機遇。多家實力水企進入高端水市場,打破了以往國外高端水為主的壟斷局面。
同時,“獨木難以成林”一家企業(yè)難以形成市場氣候,國內(nèi)的高端水市場剛剛起步,尚處于培育階段,這需要投入大量的時間和成本去引導和培養(yǎng)大眾對于高端水的消費習慣。從消費者的角度來說,高端水消費需求尚未被完全激活,市場還有很大的增長空間?,F(xiàn)在是培養(yǎng)消費者,積累口碑的沉淀階段,隨著消費者收入的不斷增加,消費意識的逐漸改變,未來市場有很大的成長和發(fā)展空間。高端水要獲得消費者認可和青睞,仍離不開過硬的產(chǎn)品品質(zhì)。
同時,昆侖山品牌負責人介紹,高端飲用(瓶裝)水面向的是具備較高消費能力、追求較高生活品質(zhì)群體。未來,高端水的渠道鋪設(shè)會越來越廣泛,觸及消費者身邊的每個生活場景,勢必會提升高端水購買的便利性。但高端水的渠道和經(jīng)營模式通過扁平化、多元化、場景化的組合策略,最終會深入消費者身邊,促進高端水的銷售。在譬如高端論壇會議、大型企業(yè)接待等需要適當禮儀的特定環(huán)境下使用高端飲用水,某種程度上是對會議的高度、企業(yè)的行業(yè)地位和實力水平等的體現(xiàn)。高端水,不僅是水的天然屬性,也是其品牌文化所傳遞出的社會價值,以及特定人群對其價值的認同。
文章來源:慧聰凈水網(wǎng)
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