炎炎夏日，高溫酷暑，何以解渴？似乎喝茶是首選。但看看身邊人，尤其是年輕人，有幾個愿意用喝茶這樣傳統(tǒng)的方式來消暑的？更不用說那些孩子了。
那些年輕人與孩子們，不管是滿頭大汗時，還是輕松休閑時，常手舉一罐飲料，仰頭痛飲。在他們的心目中，解渴首選是各種名目繁多的飲料。喝茶？嘿嘿！誰有空呀？
前不久，妻弟忽然腳踝骨折住院。我們聞訊趕去醫(yī)院。我老婆免不了責怪他：“怎么回事呀？都這么大一個人了……”妻弟是滿肚子的委屈：“我也不知道呀！就是下樓梯的時候扭了一下。”我們都奇怪，三十好幾、身材魁梧的漢子，下個樓梯就骨折了。主治醫(yī)生說：“都是飲料惹的禍！”什么意思？醫(yī)生解釋道：現(xiàn)在的年輕一代都是飲料灌大的，結果是骨折疏松這樣的老年病癥，提前降臨到了年輕人的身上！
我們面面相覷，不覺驚出一身冷汗。可不是？在我的記憶里，妻弟從來沒有喝茶的習慣，口渴了，來瓶飲料，嘴饞了，來罐飲料。要不是他如今骨折住院，我們當真不曉得整天喝飲料會帶來這么嚴重的后果。更讓人感到緊張的，卻是我兒子、侄兒、外孫等一干人，他們基本與白開水無緣，喝飲料解渴已成了他們的生活習慣。
已經(jīng)養(yǎng)成的習慣，要改變談何容易？但聽之任之下去，我們做父母、長輩的也是失職??！想個辦法吧。我老婆手巧，她開始在家DIY做“飲料”。她買來綠豆，洗凈下鍋，加水大火燒煮，等水燒開加入適量冰糖，再繼續(xù)用大火燒3分鐘（不等綠豆開花），即把湯倒出鍋，便成自助的純天然飲料了。
喝“綠豆飲料”，兒子喜歡冰鎮(zhèn)，我喜歡常溫。這“綠豆飲料”，剛出鍋熱飲時是綠色的，待溫降，或進冰箱后，便成了紅茶色，很養(yǎng)眼呢！所以，兒子一嘗之后，立即喜歡上了，從此解渴首選“綠豆飲料”，一舉扭轉了以往的習慣。飲料危機，在我家算是解除了。我老婆又把這個經(jīng)驗，傳授給了娘家，還有她的同事、朋友們。在這個夏天，大家都開始自制綠豆飲料消暑、養(yǎng)生，為下一代人的飲水健康，開辟新道路。
其實，綠豆湯本是我們的傳統(tǒng)飲料。綠豆性涼、味甘，喝綠豆湯消暑止渴，還可利尿、排毒，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等有一定的療效。為了下一代的健康，讓我們“重拾”傳統(tǒng)飲料吧！
文章來源：新浪網(wǎng)
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